資料一：廚房用具有不少是鋁制品，如高壓鍋、熱水壺等，有的人喜歡在清洗鋁制品時(shí)，使用鋼絲球、細(xì)沙、或其他粗硬物品，這很不科學(xué)，因?yàn)殇X是一種極易與空氣中的氧起化學(xué)反應(yīng)的元素，鋁制品表面會(huì)形成一層氧化鋁起到對(duì)內(nèi)部鋁的保護(hù)作用，如用硬物擦洗鋁制品，一會(huì)破壞氧化鋁層而影響使用壽命，二會(huì)使鋁過多地進(jìn)入食物中，影響人們的身體健康。資料二：鋁是無毒的，不論以什么形勢(shì)存在，它對(duì)人體都無害。在醫(yī)學(xué)上還用氫氧化鋁凝膠來作內(nèi)服劑來治療胃潰瘍，在自來水中加大量的硫酸鋁來澄清水，提高水質(zhì)。所以能這樣用，就因?yàn)殇X沒有毒。資料三：日常用品中的鋁制品，盆、鏟、勺等含有大量的鋁元素。人體攝取過多鋁，會(huì)破壞人體神經(jīng)細(xì)胞內(nèi)遺傳物質(zhì)脫氧核糖核酸的功能，不僅使老年人易患癡呆癥，還會(huì)使人過早地衰老。